2006-12-26
台南公會堂又名「台南公館」，落成於1911年（明治44年），為日本時代初期的建築物。位於台南市民權路二段30號，終戰後曾長期作為台南社教館。
台南公會堂，其址原為清道光年間地方士紳吳尚新所建之吳園，內有亭台樓閣、假山、池塘等設施，尤以仿飛來峰之景最為引人。日本時代建為台南公館，後來稱為台南公會堂，為當時市民重 要集會空間。台南公館成立之初是一種財團法人之型態，由官方 與民間合資四萬多圓而建，此類機能之建築在當時於各大城鎮、重要新社區（例如糖廠）中均有設置，兼具有教化百姓之功能。
終戰後曾被蔣幫國民黨改稱為中山堂，再於1955年被蔣幫國民黨改為省立社教館並加以修繕，今庭園尚存留一部份。
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2006-12-26
台南縣麻豆鎮總爺藝文中心，原為日本時代「明治製糖株式會社」在台灣成立的第三座糖廠，創立年代是1912年（明治43年）。終戰後，全台灣所有糖廠全歸台糖公司所有；戰後約二十年，砂糖一直是台灣外匯重要收入，但比重一直隨著台灣走向工業化而慢慢降低。
1980年代後，因為台灣土地、勞工成本漸高，生產的砂糖成本遠高於自東南亞進口砂糖，台灣原有數十家糖廠漸進式關閉停產。1994年，麻豆總爺糖廠停止運作。
總爺糖廠關閉之後，台南縣政府文化局相中這裡現有的歷史建築物，與台糖公司協商，租用舊廠區做為縣內文化設施。並指定為「縣定古蹟」。目前文化局有幾個單位已從新營市局本部進駐這裡，也有藝文專長的替代役男在此服役。
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