紅毛土技術史在台灣
2007-02-16
「紅毛土技術史在台灣」是我成大建築系1968年畢業的老學長林炳炎先生2005年底的著作。林炳炎先生目前擔任台灣電力公司營建處檢驗課長，是業餘的文史工作者，已有多本著作自力自費出版，他自稱是在做「科技史」的研究。
本書在一般書店可能不容易買到，各大網路書店尚未見其芳蹤；有意者可以台灣郵政劃撥：10310514；戶名：蔡雪幸；定價：400元。
「紅毛土」即是台語中的水泥、混凝土。此詞並未見於福建南方的廈門、泉州、漳州語，是道地本土的台灣話（台語獨有而閩南語沒有的詞太多了，台語根本不是閩南語）。紅毛為非黑髮的洋人皆是也。台灣話裡有紅毛井、紅毛蕃、紅毛城、紅毛港、紅毛田、紅毛樓（熱蘭遮城）；下營有一村名為「紅毛厝」，足見此村早於400年前荷蘭時代即被荷蘭人開發，村中「顏氏家廟」山牆仍遺留荷人常見的鐵剪刀，做為鎖住橫梁之用。
